传承传统技艺,振兴陕菜小吃
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技术提升,开店摆摊人群;
家庭料理,爱好厨艺;
花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。
花甲米线培训课程:
1、原材料的选购及辨别。
2、花甲、米线的处理方法。
3、花甲米线底汤制作方法。
4、多种绍子的制作方法。
5、高汤的熬制方法。
6、经营分析。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:西安典秦小吃培训
单位名称:西安典秦餐饮管理有限公司
账号名称:xadq(180******29)
所属城市:陕西西安
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 47656