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冷锅串串培训

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课程亮点
  • 专业师傅手把手教学,不限时间会为止;

  • 免费品尝满意再学,一个人缴费两个人学习;

  • 免费售后服务,让您后顾无忧;

适用人群
  • 零基础,零经验,餐饮创业人群;

  • 技术提升,开店摆摊人群;

  • 家庭料理,爱好厨艺;

课程介绍

冷锅串串,是串串香火锅的一种演变“串串香”,属于川菜系。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,然后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。

冷锅串串培训内容:

1、串串香需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管。

3、串串香的菜品的选购,加工以及保管。

4、串串香各类菜品腌粉的配方教学。

5、串串香菜品的码味以及保管。

6、串串香菜品的装盘及串签。

7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。

8、串串香底锅的配制。

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:西安典秦小吃培训

    单位名称:西安典秦餐饮管理有限公司

    账号名称:xadq(180******29)

    所属城市:陕西西安

    入驻时长:4年会员

    联系电话:400-029-0997 转 47656

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