传承传统技艺,振兴陕菜小吃
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家庭料理,爱好厨艺;
豆沙饼是一种美食,主要材料有蛋、糖、豆沙等,辅料有牛奶、蜂蜜、面粉、泡打粉等。豆沙饼是内含豆沙馅的小吃甜点,深受广大人民喜爱。
豆沙饼培训内容:
1、饼类点心所需的原料及配料;
2、饼类点心所用调味料认识及性能;
3、油皮和油酥的配方及实际动手操作;
4、馅的配制比例及制作方法;
5、油温控制及炸制时间控制;
6、饼类点心所需设备采购信息及使用保养方法。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0