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家庭料理,爱好厨艺;
羊杂肚丝汤一般指羊杂碎。羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。
羊杂肚丝汤培训内容:
1.羊杂肚丝汤原料认识与保存方法。
2.羊杂肚丝汤汤料配方及熬制方法。
3.羊杂肚丝汤食材处理及加工方法。
4.羊杂肚丝汤调料配料配方及配比。
5.羊杂肚丝汤制作流程及注意事项。
6.培训开业所需的设备及调料食材。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:西安典秦小吃培训
单位名称:西安典秦餐饮管理有限公司
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