传承传统技艺,振兴陕菜小吃
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零基础,零经验,餐饮创业人群;
技术提升,开店摆摊人群;
家庭料理,爱好厨艺;
豆腐脑一道著名的传统特色小吃,是利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
豆腐脑培训内容:
1、豆腐脑制作需要的设备介绍。
2、豆腐脑技术培训点浆的处理技巧。
3、如何制作出传统大锅香味的豆腐脑。
4、豆腐脑出品率的控制及秘决。
5、豆腐脑培训技术工艺特点及手法。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:西安典秦小吃培训
单位名称:西安典秦餐饮管理有限公司
账号名称:xadq(180******29)
所属城市:陕西西安
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 47656