传承传统技艺,振兴陕菜小吃
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家庭料理,爱好厨艺;
手擀面,是面条的一种,因用手工擀出,所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。
手擀面培训内容:
1、手擀面的系统讲述。
2、手擀面原料的选购。
3、手擀面食材的预加工。
4、手擀面加工的基本标准。
5、手擀面加工的工艺步骤。
6、手擀面经营定价原则。
7、培训调味品及原料的货源渠道。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:西安典秦小吃培训
单位名称:西安典秦餐饮管理有限公司
账号名称:xadq(180******29)
所属城市:陕西西安
入驻时长:4年会员
联系电话:400-029-0997 转 47656