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理论学习
凉皮的历史与文化背景
凉皮的种类与特点
凉皮的营养成分与健康饮食建议
食材选择与处理
面粉的选择与处理技巧
辅料的准备与处理方法
调料的配比与使用技巧
制作流程
面糊的调制与蒸制技巧
凉皮的切割与成型方法
凉皮的调味与搭配技巧
实操演练
学员分组进行实操练习
教师现场指导与点评
学员作品展示与品鉴
创新与拓展
凉皮的创新口味开发与实践
凉皮的营销与推广策略
凉皮店的经营管理要点
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:陕西食博士小吃培训
单位名称:陕西食博士餐饮管理有限公司
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