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理论学习
广东肠粉的历史与文化背景
广东肠粉的特点与营养价值
食材选择与处理
米浆的制作与调制技巧
馅料(如猪肉、虾仁、蔬菜等)的选择与处理方法
调料的配比与使用技巧
制作流程
米浆的蒸制与成型
馅料的准备与摆放
肠粉的卷制与装盘
实操演练
学员分组进行实操练习
教师现场指导与点评
学员作品展示与品鉴
创新与拓展
广东肠粉的创新口味开发与实践
广东肠粉的营销与推广策略
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:陕西食博士小吃培训
单位名称:陕西食博士餐饮管理有限公司
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所属城市:陕西西安
入驻时长:1年会员
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