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酸辣粉培训

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课程内容

酸辣粉培训

课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 初级

目标收获

酸辣粉培训

课程介绍

理论学习

酸辣粉的历史与文化背景

酸辣粉的特点与营养价值

食材选择与处理

粉条的选择与处理技巧

辅料(如豆芽、豆腐皮、青菜等)的选择与处理方法

调料的配比与使用技巧(如醋、辣椒油、花椒等)

制作流程

粉条的泡发与煮制

辅料的准备与烹饪

酸辣汤底的熬制与调味

酸辣粉的装盘与装饰

实操演练

学员分组进行实操练习

教师现场指导与点评

学员作品展示与品鉴

创新与拓展

酸辣粉的创新口味开发与实践

酸辣粉的营销与推广策略

校区

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    店铺名称:陕西食博士小吃培训

    单位名称:陕西食博士餐饮管理有限公司

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