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简介
豆腐脑一道著名的传统特色小吃,是利用大豆蛋白制成的高营养食品。豆腐脑制作不管是甜味还是咸味,豆腐脑都深受各地区百姓的追捧,特别是早晨人们都情不自禁的吃一碗热腾腾的滑嫩嫩的豆腐脑。
课程详情
培训课程
1.大豆的泡制与磨浆;
2.豆浆的熬制;
3.豆腐脑卤水的投放比例;
4.豆腐脑的制作方法;
5.豆腐脑调味料的制作;
6.豆腐脑上桌与摆盘。
学习过程
1、项目技术详细讲解,原料的选择、采购、价格等;
2、经验丰富的老师一对一教学、示范、讲解技术和流程;
3、师傅实践和理论结合教学,技术要点、技巧、细节等;
4、学员自己亲自动手操作,师傅旁边检查指导,熟悉操作流程,制作出成品。
课程设置和学费详情,专业老师带您了解
微信号:hao******un
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:西安新纪元烹饪技工学校
单位名称:西安新纪元烹饪学校
账号名称:xaxjy(186******19)
所属城市:陕西西安
入驻时长:3年会员
联系电话:400-029-0997 转 96658
三年制烹饪主厨专业
计算机动画制作专业(游戏设计与竞技方向)
幼儿教育专业
两年制西餐行政总厨专业
三年制西点主厨专业