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课程介绍
兰州拉面熬汤培训 由从事十年拉面技术的师傅手把手培训学员，真材实料练习技术，实操为主。核心配料配方学员自己掌握，毕业开店不受限制，还有免费公开课程指导，对学员开店都有很大帮助。
西安嘉诺拉面面条的制作分为5个步骤：选面、和面、饧面、溜条、拉面，这五个步骤，每一个步骤都很重要，来学习每一个制作步骤都有专业师傅手把手带学员。学员自己多加练习，经过培训成为一个合格的拉面师傅。
来嘉诺学习的优势:
1、专人专项师傅教学，手把手一对一指导；
2、所有项目均由学员自己亲自动手操作练习；
3、不限制学习时间，学会为止；
4、所学习项目我们支持一份学费两人一起来学习；
5、三年售后，期间免费返校复习练习；
兰州拉面培训少数民族也可以来学习，嘉诺餐饮拥有独立的清真操作间，清真小吃培训种类上百种，兰州拉面、红烧牛肉面、羊肉泡馍、盖浇面、大盘鸡拌面、杂肝汤、水盆羊肉、烤羊肉串、凉菜等等种类300多种，学员可任意搭配学习，提供顾客选择性、提高店面营业额。
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老师 14年经验 教授4门课程
领域：面食/面点培训、餐饮培训
教授：兰州拉面、汇通面、手擀面、辣条项目
简介：高级面点师【行业经历】◆2010年在西安桃李旅游烹饪学院毕业。师承老师，有着扎实的面点厨艺功底。 ◆2013年豪诚国际酒店担任面点师一职，业余时间钻研面食小吃技术，不断地提高自身的专业能力。 ◆2014年汉水阁主题餐厅担任面点师一职，主要负责面点技术研发创新教学工作。 ◆2015年在河南自己开店经营，生意火爆，至今家里人在经营，客源稳定，生意兴隆。◆2016年至今 就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任面点培训师。【荣誉】2015年在河南餐饮技术服务竞赛中荣获第三名。【擅长】各种早点类、饼类。【行业评价】经过长期专研，融汇中外经典面食的特点，并结合现代工艺及先进设备灵活运用，为嘉诺教学工作做出了突出贡献，具有很丰富的店面经营管理经验。为人幽默、教学严谨，深的学员认可。 ◆座右铭：每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。
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老师 14年经验 教授7门课程
领域：面食/面点培训、餐饮培训
教授：兰州拉面、铁板鸭肠、蘸水面、臊子面、煎饼卷面筋、海鲜焖面课程、辣条项目
简介：高级面食培训师 【行业经历】 ◆2002年 自己创业，回头客多，生意稳定。 ◆2005年 上海南翔馒头辛桩店担任厨师长，负责新品研发、成本控制、厨房管理等。 ◆2009 年西安绿达食品厂车间主管。 ◆2017 年至今 受邀担任西安嘉诺餐饮面点研发、教学指导工作。 【荣誉】2003年 咸阳面点pk争霸赛中荣获创意奖。 2008年 西安烹饪比赛中荣获三等奖。 【擅长】各种面食、小吃、川菜等。 【行业评价】拥有丰富的实战经历和管理经验，在传授技术的同时，会结合自身对美食现状的思考，向大家传输与时俱进的餐饮知识以及店面运营技巧。 ◆座右铭：生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。
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老师 13年经验 教授118门课程
领域：面食/面点培训、餐饮培训
教授：彩色凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、裤带面、擀面皮、水盆羊肉、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、兰州拉面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、牛肉拉面、铁板鸭肠、菠菜面、老陕面、章鱼小丸子、爆炒三绝、熏肉大饼、汇通面、新疆大盘鸡面、手擀面、手工辣条、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼
简介：高级面食师培训师 【行业经历】 2010年 在西安开了三家面馆。店里的食客是流连忘返、络绎不绝，称吃了一碗还想再吃一碗。 2013年 担任西安饭庄面点领班厨师长，主要负责技术创新教学。 2016年 将店面交予孩子经营，来嘉诺担任面点培训师。想把自己开店经验和独特技术传承下去。 【荣誉】 2011年 受邀参与陕西特色面点交流会。 【擅长】各类面食、炒菜、小吃。 【行业评价】 经过三十余年的经验积累、研究，具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。凡是经过他指导管理过的店面，皆成为当地知名小吃店。教学气氛欢快，讲述内容细致入微，为人平易近人，所教学员遍布全国各地。◆座右铭：学高为师，师正为范
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机构评分
环境：4.7师资：4.7服务：4.7效果：4.7
公示信息
店铺名称：西安嘉诺小吃培训
单位名称：西安嘉诺餐饮管理有限公司
账号名称：xajncy（133******27）
所属城市：陕西西安
入驻时长：6年会员
联系电话：400-029-0997 转 22836
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