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川籍厨师教学
课程介绍
火锅底料，自助小火锅培训夏季热卖小吃，小火锅串串香培训。西安小火锅免费开店指导，火锅串串烧烤技术培训，西安嘉诺小火锅加盟，千元就可加盟，无需供料，欢迎大家实地考察了解！
特色自助小火锅技术学习随到随学，学会为止，具体学习时间根据个人学习能力而定。咱们为学员考虑开店后一个人可能忙不过来，可以一份学费两个人一起来学，两个人都能上手实操练习，学会为止的。
自助小火锅教学流程：
1：熬制红汤锅底(也就是传统火锅，分为清油 牛油 混合）；
2：制作青椒锅底（其突出特点为清香，麻辣适中）；
3：制作清汤（口味鲜香）；
4：调制沾碟；
5：勾兑底料；
自助小火锅培训学校为各地创业人员提供了专门的操作间供您实践操作，毕业提供免费核心配方资料单子，还有开店管理课程指导，保证让您回家就可以自己放心的开店，西安嘉诺真诚等待您的加入.
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老师 14年经验 教授119门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：彩色凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、裤带面、擀面皮、水盆羊肉、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、牛肉拉面、铁板鸭肠、重庆小面、蘸水面、菠菜面、臊子面、老陕面、章鱼小丸子、爆炒三绝、煎饼卷面筋、海鲜焖面课程、新疆大盘鸡面、手工辣条、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼
简介：高级川味小吃培训师 【行业经历】 2005年 自己开店创业，3年内连续开了2家川味小吃分店。 2009年 将店面雇人管理，自己去成都进修学习各种火锅底料、川味小吃的专研创新。 2014年 西安虾塘担任特色小吃研发组组长。 2015年 前往台湾继续学习各种特色小吃制作，调研工作。 2017年至今 就职西安嘉诺餐饮有限公司担任教学工作。 【荣誉】 2016 西安“特色小吃pk赛”获取二等奖。 【擅长】川味小吃、台湾卤肉饭、石锅拌饭、等特色美食。 【行业评价】 喜爱专研各地特色小吃，以独特的美食口味为他在行业赢得良好口碑。为人亲和幽默，讲课细致有耐心，深受学员好评。 ◆座右铭：行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。
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老师 13年经验 教授118门课程
领域：面食/面点培训、餐饮培训
教授：彩色凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、裤带面、擀面皮、水盆羊肉、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、牛肉拉面、铁板鸭肠、蘸水面、菠菜面、臊子面、熏肉大饼、煎饼卷面筋、海鲜焖面课程、汇通面、新疆大盘鸡面、手擀面、手工辣条、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼
简介：高级面点培训师 ◆2005年 豪门酒店担任面点师，负责各类风味早点制作。 ◆2010年 颐园酒店担任研发部副组长，负责新品研发。 ◆2013年 自己经营一家早餐店，香味醇厚，味道正宗，深受当地食客喜欢。 【荣誉】2014年受邀担任春季面点师技能大赛评委。 【擅长】各种饼类、包子、小吃制作。 【行业评价】拥有十余年的实战经验，在教学中因材施教、深入浅出，不厌其烦地手把手指导，确保大家每堂课都能听懂，都能熟练操作。在嘉诺工作以来，凭高超的技艺和出色的工作，深受同事敬仰，学员拥戴。 ◆座右铭：有压力才有动力，有动力才有未来。
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老师 13年经验 教授117门课程
领域：中式烹饪培训、餐饮培训
教授：彩色凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、裤带面、擀面皮、水盆羊肉、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、牛肉拉面、铁板鸭肠、重庆小面、蘸水面、菠菜面、臊子面、老陕面、煎饼卷面筋、海鲜焖面课程、汇通面、手擀面、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼
简介：高级川味培训师 ◆2009年 青岛虎山大酒店担任厨师，主要负责川菜、面点制作。 ◆2013年 青岛四季家园饭店厨师长。 ◆2015年 自己经营一家家常菜馆。创新菜系，市场反响强烈，回头客不断。 【荣誉】 2014年，荣获青岛川味争霸赛第三名。 【擅长】各种川味美食、面点等制作。 【行业评价】不仅厨艺精湛，技术娴熟，在教学上更是尽心竭力，鞠躬尽瘁。学员实践中遇到的困惑，他都会耐心细致的分析解答，并把与之相关的知识点加以讲解，原本晦涩难懂的知识，立马清晰明了。 ◆座右铭：要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。
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老师 13年经验 教授118门课程
领域：面食/面点培训、餐饮培训
教授：彩色凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、裤带面、擀面皮、水盆羊肉、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、兰州拉面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、牛肉拉面、铁板鸭肠、菠菜面、老陕面、章鱼小丸子、爆炒三绝、熏肉大饼、汇通面、新疆大盘鸡面、手擀面、手工辣条、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼
简介：高级面食师培训师 【行业经历】 2010年 在西安开了三家面馆。店里的食客是流连忘返、络绎不绝，称吃了一碗还想再吃一碗。 2013年 担任西安饭庄面点领班厨师长，主要负责技术创新教学。 2016年 将店面交予孩子经营，来嘉诺担任面点培训师。想把自己开店经验和独特技术传承下去。 【荣誉】 2011年 受邀参与陕西特色面点交流会。 【擅长】各类面食、炒菜、小吃。 【行业评价】 经过三十余年的经验积累、研究，具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。凡是经过他指导管理过的店面，皆成为当地知名小吃店。教学气氛欢快，讲述内容细致入微，为人平易近人，所教学员遍布全国各地。◆座右铭：学高为师，师正为范
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老师 13年经验 教授114门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：陕西凉皮、彩色凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、裤带面、擀面皮、水盆羊肉、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、铁板鸭肠、重庆小面、蘸水面、臊子面、爆炒三绝、熏肉大饼、煎饼卷面筋、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼
简介：中级特色小吃培训师 【行业经历】 2009年 山东青岛酒店任职，业余时间专研鲁菜、烧烤、海鲜的制作，是酒店研发创新团队组长。 2013年 山东如意大酒店副厨师长 2016年 前往上海烹饪学校技术进修。 【荣誉】 2014年在山东“厨王争霸赛”荣获银牌等奖 【擅长】海鲜 烧烤 凉皮各种风味小吃类。 【行业评价】热衷于钻研全国各地风味特色小吃。经过多年的经验积累、研究，具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。是小吃行业不可多得的人才。 ◆座右铭：因害怕失败而不敢放手一搏，永远不会成功。
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老师 13年经验 教授122门课程
领域：面食/面点培训、餐饮培训
教授：彩色凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、擀面皮、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、牛肉拉面、铁板鸭肠、重庆小面、蘸水面、菠菜面、臊子面、老陕面、章鱼小丸子、爆炒三绝、熏肉大饼、煎饼卷面筋、海鲜焖面课程、汇通面、新疆大盘鸡面、手擀面、手工辣条、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼、爆浆酸奶麻花、酸奶麻花
简介：高级面点培训师 【行业经历】 ◆2010年 在嘉和一品粥负责小吃制作、研发。◆2012年 创业开店，以经营陕西小吃为主，门前食客络绎不绝。◆2018年 被嘉诺餐饮聘请担任小吃研发、教学指导工作。【荣誉】2013年荣获西安“勾魂小吃”技能大赛三等奖。2015年在陕西第三期美食展荣获二等奖。 【擅长】早点类，凉皮，炒面等美食制作。【行业评价】历任多家知名酒店厨师，领班职位。拥有精湛的技术和丰富运营管理经验。自踏入餐饮行业以来，一步一个脚印，对陕西风味小吃的推陈出新有着突出贡献。 ◆座右铭：你现在所想的和所做的，将会决定你未来的命运。
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老师 13年经验 教授123门课程
领域：面食/面点培训、餐饮培训
教授：陕西凉皮、彩色凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、裤带面、擀面皮、水盆羊肉、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、牛肉拉面、铁板鸭肠、重庆小面、蘸水面、菠菜面、臊子面、老陕面、章鱼小丸子、爆炒三绝、熏肉大饼、煎饼卷面筋、海鲜焖面课程、新疆大盘鸡面、手擀面、手工辣条、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼、酸奶麻花
简介：高级面点培训师 陕西省烹饪协会会员 【行业经历】 1990年 西安莲湖开发区自己创办食品加工厂，主要经营蛋糕、面包，糕点、饼类。 2004年 受邀担任乌市沙棘食品厂西饼房厨师长。 2007年 担任莲湖区粮食局小吃城主管，负责面点技术教学。 2015至今 受邀担任西安嘉诺餐饮管理有限公司面点培训教学。 【荣誉】 2008年 连续三年受邀参与陕西省烹饪协会大赛餐饮评委。 【擅长】各种饼类、糕点、早餐。 【行业评家】 二十余年的实战操作积累了丰富经验，在团队建设、成本控制、营销策划、新店筹备运营等方面很有造诣。严老师不仅厨艺精巧，技术娴熟，在教学上更是尽心竭力，鞠躬尽瘁。学生眼中的他和蔼可亲、平易近人。
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老师 12年经验 教授124门课程
领域：特色小吃培训、餐饮培训
教授：陕西凉皮、彩色凉皮、秘制凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、海鲜大咖、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、裤带面、擀面皮、水盆羊肉、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、牛肉拉面、铁板鸭肠、重庆小面、蘸水面、菠菜面、臊子面、老陕面、章鱼小丸子、爆炒三绝、熏肉大饼、煎饼卷面筋、海鲜焖面课程、汇通面、新疆大盘鸡面、手工辣条、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼
简介：高级特色小吃培训师 【行业经历】 2013年 在西安上林宫酒店工作，主要凉皮及陕西特色小吃的制作法，具有口味创新和成本控制方面能力。 2014年 担魏家凉皮店长一职，主要负责技术指导工作，具有丰富的连锁经营及店面管理经验 2016年至今，就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任特色小吃培训师。 【擅长】各类凉皮、特色小吃。 【行业评价】刻苦好学，一路学习进步，逐渐成为一名优秀的培训师。有自己独有的上课模式和风格，技术核心讲解透彻，将学生应掌握的知识点都讲得细致入微，将理论和实践完美结合。 ◆座右铭：所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。
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老师 11年经验 教授123门课程
领域：面食/面点培训、餐饮培训
教授：彩色凉皮、秘制凉皮、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜/卤肉、油炸菜夹馍、油炸鸡排、油炸鸡翅、裤带面、擀面皮、水盆羊肉、腊汁肉夹馍、花甲米线、肉夹馍、湖南米粉、绝味鸭脖、过桥米线、自助小火锅、饸饹面、馄饨、罐罐面、锡纸金针菇、螺蛳粉、鸡公煲、铁锨海鲜、杨翔豆皮涮牛肚、捞汁海鲜、串串火锅、手工擀面皮、陕西蒸碗、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍、鸡翅包饭、牛肉拉面、铁板鸭肠、重庆小面、蘸水面、菠菜面、臊子面、老陕面、章鱼小丸子、熏肉大饼、煎饼卷面筋、海鲜焖面课程、汇通面、新疆大盘鸡面、手擀面、手工辣条、小龙虾夹馍、小龙虾三明治、爆炒海鲜课程、四川担担面、剪刀面、刀削面、凉面担担面、关东煮、鸡蛋灌饼、里脊肉夹馍、豆花泡馍、豆腐脑、肠粉、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、煎饼果子、水煎包、杂粮煎饼、无矾油条、小笼包、包子、辣条项目、果蔬凉皮、鸭蛋黄夹馍、香酥牛肉饼、醋粉、酿皮、豆腐烩菜泡馍、豆皮涮牛肚、腊牛肉夹馍、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、网红口袋馍、粉蒸肉夹馍、粉汤羊血、秦镇米皮、灌汤包、油糕糖糕泡泡油糕、母鸡汤泡饼、梗皮、梅菜扣肉饼、搅团鱼鱼、安康蒸面、土豆片夹馍、啵啵鱼、口袋馍、又卷烧饼、卤煮火烧、卡通包、凉菜、伤心凉粉、传奇烧饼、麻辣香锅、麻辣烫、钵钵鸡、重庆酸辣粉、酸辣粉米线、砂锅、冷锅串串、冒菜、黄焖鸡米饭、锡纸炒饭、锅巴米饭、蒸碗、纸包鱼、石锅拌饭、爆炒海鲜、煲仔饭、烧烤、土耳其烤肉饭、湖南蒸碗饭、水饺、卤肉饭、万州烤鱼、爆浆酸奶麻花
简介：高级面点培训师【行业经历】◆2011年 黄鹤楼大酒店担任面点师一职位。◆2013年 金鼎轩担任研发部组长，负责年度新品技术研发◆2015年 担任古都华天食品有公司早点房厨师长。 【荣誉】2003年1月荣获中式面点师高级资格证书 2014年荣获陕西创新面点技能大赛三等奖。【擅长】早点类、饼类制作。 【行业评价】教学勤恳踏实，秉承学以致用、学有所为的教学精神，认真调研市场流行趋势，潜心专研各类美食精髓，以学员满意为方向，以成功创业为目标，为本校的小吃教学工作，做出了突出的贡献。 ◆座右铭：语言代替不了行动，行动才是响亮的语言。
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环境：4.7师资：4.7服务：4.7效果：4.7
公示信息
店铺名称：西安嘉诺小吃培训
单位名称：西安嘉诺餐饮管理有限公司
账号名称：xajncy（133******27）
所属城市：陕西西安
入驻时长：6年会员
联系电话：400-029-0997 转 22836
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