小本创业投资者不二的选择
西安冠香兴餐饮老师直接接听
微信扫码拨号
腊牛肉夹馍
-
专业指导
-
初级
腊牛肉夹馍
课程介绍
腊牛肉夹馍，是西安非常有名的一项小吃，是属于回民的一项特色小吃，有几百年的历史。当年落难的慈禧太后闻到腊牛肉的香味后，也顾不得一路风尘仆仆，驻足品尝。它做工相当讲究，先腌肉，陕西腊牛肉培训，后炖肉，再入牛骨老汤炖，成品色泽红润、又酥又烂。外层使用的饦饦馍，饼身雪白，纹路金黄，筋劲十足又绵软香甜。
西安冠香兴小吃培训的腊牛肉夹馍技术培训包括：
1.腊牛肉夹馍的各种中草药的识别处理及采购方法；
2.腊牛肉夹馍的牛肉浸泡时间与技巧；
3.腊牛肉夹馍的高汤制作全部过程和方法；
4.腊牛肉夹馍专用肉沫的制作方法；
5.腊牛肉夹馍的和面制作技巧；
6.腊牛肉夹馍的打饼制作技巧；
7.腊牛肉夹馍的设备介绍购买；
8.腊牛肉夹馍销售与开店经营技巧。
9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护
10.开店注意事项及成本的控制
校区
看了此课程的学员还看了
-
![]()
西安食尚香·香港鸡蛋仔
小班
请询价
-
![]()
西餐行政主厨
小班
请询价
-
![]()
蓝鲸咖啡系统咖啡课程
小班
￥5699
-
![]()
两个月西点精英班
小班
请询价
-
![]()
黄焖鸡米饭
小班
请询价
-
![]()
餐厅服务员
小班
请询价
-
![]()
西式烹饪
小班
请询价
-
![]()
一对一创业培训
小班
请询价
-
![]()
各种饼类培训
小班
请询价
-
![]()
店长全能班及特色餐饮订制课程
小班
请询价
-
![]()
环球西餐专业精修班
小班
请询价
-
![]()
锅仔系列
小班
请询价
「西安冠香兴餐饮」是西安冠香兴餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。
机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：西安冠香兴餐饮
单位名称：西安冠香兴餐饮管理有限公司
账号名称：xagxxcy（186******05）
所属城市：陕西西安
入驻时长：1年会员
联系电话：400-029-0997 转 93660
在线咨询
申请优惠
免费预约
我要评价
返回顶部