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西安食尚香·西点全能班

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课程内容

西安食尚香·西点全能班

课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 初级

目标收获

西安食尚香·西点全能班

课程介绍

西点全能班

【学习内容】

第一阶段:

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段:

披萨专修班:披萨系列:披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨!

蛋糕系列:海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕!

面包专修班: 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包!

慕斯蛋糕:基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯, 黑森林,安格拉丝,焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、乳酪派、小黄金乳酪!

月饼系列:月饼类:冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制!

芝士系列:海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士!

生日蛋糕裱花:意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、、各种水果蛋糕制作!

各式花边:水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边、

生日蛋糕十二生肖制作:寿星、凤凰、卡通、动物(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)制作等技术!

宫廷桃酥王系列:瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等!

葡式蛋挞:蛋挞皮制作、蛋挞水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒发时间!

酥脆老婆饼系列:香甜草莓饼、美味肉松饼、清香绿豆饼、爽口红豆饼等!

美味曲奇系列:原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、动物曲奇、樱桃曲奇、黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等!

飘香蛋糕系列:香甜方蛋糕、泰国香米蛋糕、养胃红枣蛋糕、花式方蛋糕、迷你小蛋糕、多味肉松卷、绝味肉松堡、香甜泡芙、酥香脆皮蛋糕!

学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

【毕业服务】

1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。

3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。


西安食尚香专业从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。

校区

学员评价

  • 王*霞183****9262

    2024/03/30 报名课程:西安食尚香?长沙臭豆腐

    环境4师资4服务4效果4

    已经报名了,觉得课程还可以。
  • 鲁*生177****1756

    2024/03/12 报名课程:西安食尚香?喷泉牛杂

    环境5师资5服务5效果5

    环境不错,好好学习,不断努力
  • 王*188****6134

    2023/11/28 报名课程:广东肠粉

    环境5师资5服务5效果5

    价格还行,课程挺好,教的比较细
  • 马*生153****9954

    2023/10/11 报名课程:特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    产品全,口味好
  • 王*超137****7233

    2023/09/13 报名课程:手擀面

    环境5师资5服务5效果5

    学习方面很细致, 配方技术全部教授
  • 刘*生139****0332

    2023/08/25 报名课程:卤菜全能班

    环境5师资5服务5效果5

    学习环境很干净,有问有答,实践机会也多
  • *

    *女士1******

    2022/05/25 报名课程:香港鸡蛋仔

    环境4师资4服务4效果4

    老师服务挺好,满意

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    机构评分

    环境:4.7师资:4.7服务:4.7效果:4.7

    公示信息

    店铺名称:西安食尚香小吃培训学校

    单位名称:合肥首味企业管理有限公司

    账号名称:xassx(180******60)

    所属城市:陕西西安

    入驻时长:3年会员

    联系电话:400-029-0997 转 15366

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