滚动式开班,结业后高
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调酒师培训专业
调酒分为英式调酒和花式调酒,就目前的国内情况是花式调酒师的工资高,因为花式的表演性强,调酒师作为酒吧重要元素成分是很重要的,也是吸引客人手段之一,国内的酒吧CLUB的客人根本不知道鸡尾酒的重要性是什么,他们要的是好看好玩,其他的都不重要了,我知道的几十甚至上百家酒吧CLUB根本就没聘请或打算聘请英式调酒师,优秀一些的调酒师上班工资可达3000多/月,也有达到6000多/月的,甚至还有酒吧给以调酒师年终红利的激励。上班外各种各样的花式调酒演出,平均本土400/场(10分钟/场),已知*高1000/场,外出演出酬劳会更高。鸡尾酒会等等其他收入另行计算。
调酒基础技能班
1、英式调酒班全部课程
2、特调饮料制作
3、果盘组合、宴会果盘制作
4、花式套路动作
5、一瓶全套花式动作培训
6、一瓶一厅全套花式动作培训
7、三瓶打花动作培训
8、火瓶练习
9、就业创业工作指志,自学花式动作指导
老师
领域:咖啡培训、餐饮培训
教授:咖啡基础技能班、咖啡高级技能班、首席咖啡全能创业班、调酒基础技能班、高级调酒技能班
简介:高级咖啡师、多届咖啡师技能竞赛技术评委主授课程:单品咖啡、意式咖啡、咖啡拉花、咖啡品鉴、花式咖啡制作、饮品与果盘制作、创意咖啡制作,开店创业筹备、策划、经营管理 。个人简介:在12年的执教生涯,获得2009年高级咖啡师考评员资格;2010年陕西省咖啡师技能竞赛技术评委;一手教出来的学员上千名,部分学员现在已经是咖啡厅的店长或独立开店。倍受学员青睐,方寸讲台万种才情,让你的每一秒都活得精彩
领域:咖啡培训、餐饮培训
教授:调酒基础技能班、西点基础综合技能班、饮品创业班
简介:高级咖啡师、咖啡师、调酒师国家职业资格考评员2003年4月-2006年3月:成都咖啡地带旗舰店担任吧台长2004年9月-2006年6月:成都电视广播大学市场销2006年5月-2007年8月:成都色尔咖啡有限公司咖啡总监2007年9月-2008年8月:南充市木雅咖啡厅吧台主管2010年3月-2011年 华胜咖啡职业学校咖啡讲师2012年至今:金比亚教育咖啡讲师
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